¿QUÉ ES LA COCINA CONTEMPORÁNEA? ​

La cocina contemporánea es la cocina moderna nueva, la propia del momento en que se vive. Es la forma con la que el mundo culinario expresa la fusión de las recetas tradicionales de cualquier país, de forma artesanal y artística, con nuevos conceptos, técnicas innovadoras, colores, texturas y sabores.
Por su parte, cada cocinero ha ido desarrollando sus diseños de expresión que hacen que cada uno de ellos sea particular y se le identifique por su propia forma, cada uno con una opción diferente y personalizada.
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